|
|
cellar
|
celler de l´abadia
|
|
type
|
red wine, Aged
|
|
grapes
|
Cabernet, Cariñena, Garnacha, Monastrell, Syrah
|
|
region
|
Priorat
|
|
vintage
|
2005
|
|
|
|
vinification
|
Viñas jóvenes entre 5 y 10 años.
Vendimiado del 1 al 22 de septiembre del 2005.
Maceración de 1 a 2 semanas según la uva.
Fermentación en barricas abiertas de 225 L y tinas inox de 500 y 1000 L.
Crianza de 18 meses en las mismas barricas.
Embotellado en Semana Santa del 2007.
|
|
tasting notes
|
Color intenso cereza, borde violáceo oscuro.
Aroma potente, especiado, tostado, terroso, fruta madura.
Boca sabroso, fresco, amargoso, frutoso, buena acidez.
|
|
alcohol
|
14,75 % vol.
|
|
production
|
7.000 bottles.
|
|
|
|
price
|
27,50 €
|
|
quantity
|
|
|